Публикация от 20 марта 2026

🔥 Мясные гнёзда с начинкой ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш – 1 кг. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Шампиньоны – 300 гр. ▫️Лук – 2 шт. ▫️Корнишоны ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Болгарский перец – 1 шт. ▫️Сулугуни ▫️Специи 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ В фарш добавьте яйцо, соль, перец и специи, перемешайте. Сформируйте гнёзда, сделав углубления. ✔️ Для первой начинки обжарьте шампиньоны с луком до готовности, затем добавьте мелко нарезанные корнишоны. ✔️ Для второй начинки обжарьте морковь, лук и болгарский перец до мягкости. ✔️ Выложите начинки в гнёзда и отправьте в духовку при 180 гр. на 30 мин. ✔️ Затем посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 5–10 мин. Вкусные идеи от ШЕФа