Публикация от 19 марта 2026

🔥 Запечённая промаринованная свиная шея ⏰ – 2 часа. 📜Ингредиенты: ▫️Свиная шея – 1,5 кг ▫️Чёрный перец – 2 ч.л. ▫️Паприка – 1 ст.л. ▫️Сухой чеснок – 1 ст.л. ▫️Хмели-сунели – 1 ст.л. ▫️Тимьян – 1 ст.л. ▫️Растительное масло – 30 гр. ▫️Соевый соус – 50 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Из свиной шеи сформируйте рулет в сетке. ✔️ Соедините специи, перемешайте и натрите мясо. Оставьте мариноваться на сутки. ✔️ Заверните мясо в пергамент, затем в несколько слоёв фольги. ✔️ Запекайте в духовке при 180 гр. около 2 ч. ✔️ Дайте мясу полностью остыть перед подачей. Вкусные идеи от ШЕФа