🔥 Рис в духовке
⏰ – 50 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Рис – 1 стакан
▫️Вода – 2 стакана
▫️Овощи – 300 гр.
▫️Чеснок – 2–3 зубчика
▫️Масло подсолнечное – 2–3 ст.л.
▫️Соль – по вкусу
▫️Зира – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Рис тщательно промойте до прозрачной воды (примерно 5–7 раз).
✔️ Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, высыпьте рис.
✔️ Добавьте овощи и измельчённый чеснок.
✔️ Посолите, посыпьте зирой и залейте водой.
✔️ Накройте форму фольгой и готовьте около 30 мин. при 190 гр.
✔️ Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10–20 мин. до мягкости риса и испарения жидкости.
Вкусные идеи от ШЕФа