🔥 Конкильони с рикоттой и шпинатом
⏰ – 35 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Конкильони (большие ракушки) – 15–20 шт.
▫️Рикотта – 180 гр.
▫️Шпинат замороженный – 1 шайба
▫️Перец болгарский – 1 шт.
▫️Соус томатный – 300–350 гр.
▫️Соль, перец – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Болгарский перец мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
✔️ В это время отварите ракушки по инструкции на упаковке и немного остудите.
✔️ К мягкому перцу добавьте томатный соус и прогрейте ещё около 5 мин.
✔️ Смешайте рикотту, размороженный шпинат, соль и перец.
✔️ Начините полученной смесью ракушки.
✔️ В форму выложите томатный соус, сверху разложите фаршированные конкильони.
✔️ Запекайте около 15 мин. при 180 гр.
Вкусные идеи от ШЕФа