🔥 Корн-дог
⏰ – 1 ч. 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Яйцо – 1 шт. (комнатной температуры)
▫️Сахар – 30 гр.
▫️Дрожжи – 4 гр.
▫️Мука – 150 гр.
▫️Крахмал – 50 гр.
▫️Соль – 4 гр.
▫️Вода тёплая – 100 мл.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Замесите тесто и поставьте в духовку при 60 гр. примерно на 1 ч., чтобы оно поднялось.
✔️ Подготовьте сосиски и сыр, наденьте на палочки.
✔️ Обмакните в тесто круговым движением, влажными руками подровняйте форму.
✔️ Обваляйте в панировочных сухарях.
✔️ Жарьте в растительном масле на среднем огне, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа