🔥 Паста с курицей в сливочном соусе
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Паста фетучини – 1 пачка
▫️Куриная грудка – 300 гр.
▫️Черри – 10 шт.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Чеснок – 1–2 зубчика
▫️Сливки (33%) – 500 мл.
▫️Сливки (20%) – 500 мл.
▫️Соль, перец, паприка – по вкусу
▫️Петрушка – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Куриную грудку нарежьте стейками, посолите, добавьте паприку и разотрите специи. По желанию оставьте мариноваться на 1 ч.
✔️ Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки и отложите.
✔️ В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные лук, чеснок и черри до мягкости.
✔️ Влейте сливки, посолите, добавьте пасту и варите до состояния аль денте, при необходимости подливая немного воды.
✔️ Нарежьте курицу, верните в сковороду, добавьте петрушку, перемешайте и доведите до кипения.
Вкусные идеи от ШЕФа