Публикация от 25 февраля 2026

🔥 Картофельные зразы с сыром ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Картофель – 5–6 шт. ▫️Желтки – 2 шт. ▫️Мука – 4 ст.л. ▫️Соль, перец – по вкусу ▫️Сыр – 100 гр. ▫️Масло – для жарки Для панировки: ▫️Яйца – 2 шт. ▫️Сухари панировочные – 100 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Картофель отварите до готовности, измельчите в пюре и остудите. Добавьте желтки, соль, перец и муку, перемешайте. ✔️ Разделите массу на части, сформируйте лепёшки, в центр выложите тёртый сыр и аккуратно закройте, придавая форму зраз. ✔️ Обмакните каждую зразу в яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях. ✔️ Обжаривайте на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Вкусные идеи от ШЕФа