🔥 Французское фрикасе из курицы
⏰ – 45 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриные ножки – по вкусу
▫️Лук репчатый – 2 шт.
▫️Сливки (20%) – 200 мл.
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Зелень – 1 пучок
▫️Овощная смесь – 200 гр.
▫️Масло сливочное – 20 гр.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Куриные ножки обжариваем на разогретой сковороде до золотистой корочки. Отдельно обжариваем лук до прозрачности и соединяем с курицей, заливаем сливками и томим на слабом огне около 15 мин.
✔️ Добавляем измельчённый чеснок и зелень, аккуратно перемешиваем.
✔️ Для гарнира обжариваем овощную смесь на сливочном масле, солим и перчим по вкусу.
Вкусные идеи от ШЕФа