Публикация от 22 февраля 2026

🔥 Креветки в духовке с белым вином ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Креветки с головой – 1 кг. ▫️Петрушка – по вкусу ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Соль – 1 ч. л. ▫️Сахар – 1/2 ч. л. ▫️Хлопья чили – 1/2 ч. л. ▫️Цедра лимона – по вкусу ▫️Сок лимона – 1 ст. л. ▫️Масло оливковое – 3 ст. л. ▫️Вино белое сухое – 100 мл. ▫️Масло сливочное – 40 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Креветки очищаем от кишечника и разрезаем по спинке, головы оставляем. ✔️ Измельчаем петрушку и чеснок, добавляем соль, сахар, хлопья чили, цедру и сок лимона, вливаем оливковое масло и перемешиваем. ✔️ Натираем креветки ароматной смесью и выкладываем в один слой на противень. ✔️ Добавляем белое вино и кусочки сливочного масла. ✔️ Запекаем при 200 гр. 10–12 мин., по желанию накрываем пергаментом для насыщенного аромата. Вкусные идеи от ШЕФа