Публикация от 9 февраля 2026

🔥 Куриные котлеты с грибами ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриный фарш – 200-300 гр. ▫️Паприка и соль ▫️Шампиньоны – 250 гр. ▫️Сливки (10%) – 0,5 стакана ▫️Мука – 1 ст.л. ▫️Лук репчатый – 1 шт. ▫️Сыр – 100 гр. ▫️Растительное масло (для жарки) ▫️Панировочные сухари 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Солим куриный фарш, добавляем паприку и перемешиваем. Обжариваем шампиньоны с луком, вливаем сливки, добавляем муку, слегка тушим и снимаем с огня. ✔️ Кладём на пищевую плёнку слой фарша, формируем круг и выкладываем в центр грибную начинку и сыр. Сворачиваем в плотный шар. ✔️ Обваливаем шар в панировочных сухарях и отправляем в духовку на 25-30 мин. при 180 гр. Вкусные идеи от ШЕФа