🔥 Рисовые треугольнички со скумбрией
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Красный лук - 60 гр.
▫️Скумбрия (натуральная) - 250 гр.
▫️Греческий йогурт (2%) - 30 гр.
▫️Яйца - 210 гр.
▫️Яйца - 2 шт. (для обмакивания)
▫️Сыр - 150 гр.
▫️Соевый соус - 30 мл.
▫️Кунжут
▫️Апельсиновый перец - щепотка
▫️Рисовые листы - 10 шт.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Для начинки смешиваем мелкошенкованный красный лук, яйца трём на терке, добавляем скумбрию, добавляем греческий йогурт и перчим, хорошо перемешиваем.
✔️ В отдельной таре разбиваем 2 яйца, добавляем соевый соус и апельсиновый перец, взбиваем до однородности окунаем в массу рисовые листы и держим 30 сек., пока они не станут мягче.
✔️ Рисовые листы укладываем в два слоя, выкладываем начинку и посыпаем сыром, заворачиваем в форме треугольника, посыпаем кунжутом и запекаем в аэрогриле при 180 гр. 10 мин
Вкусные идеи от ШЕФа
