🔥 Идеальные рёбрышки барбекю
⏰ – 2 часа 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свиные рёбра – 2 кг.
▫️Дижонская горчица – 100 гр.
▫️Сухой чеснок, паприка, чили, чёрный перец, соль и сахар (для обмазывания рёбрышек)
Соус:
▫️Кетчуп – 70 гр.
▫️Мёд – 30 гр.
▫️Соевый соус – 30 гр.
▫️Соус барбекю – 50 гр.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Отправить в разогретую до 170 гр. духовку на 1,5-2 ч.
✔️ Готовые рёбрышки смазать соусом и запекать ещё 10 мин.
Вкусные идеи от ШЕФа