🔥 Картофельные драники
⏰ – 30 мин..
📜 Ингредиенты
▫️Картофель – 2 шт.
▫️Мука – 1 ст.л.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Шнитт-лук – немного (для подачи)
▫️Соль, перец
▫️Растительное масло – немного (для жарки)
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Натираем картофель на крупной тёрке и хорошо отжимаем через полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
✔️ Добавляем яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем и оставляем на пару мин.
✔️ Разогреваем растительное масло на сковороде. Выкладываем драники желаемого размера и жарим по 5 мин. с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.
✔️ Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Вкусные идеи от ШЕФа