Публикация от 25 января 2026

🔥 Салат с баклажанами и ореховым соусом ⏰ – 30 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Баклажаны – 2 шт. ▫️Базилик, кинза, зелёный лук ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Грецкие орехи – 80 гр. ▫️Болгарский перец – 1 шт. ▫️Яблочный уксус – 2 ст.л. ▫️Соль – 1 ч.л. ▫️Сахар – 1 ч.л. ▫️Растительное масло – 50 мл. 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвать на полоски. ✔️ Измельчить в блендере зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и масло до состояния соуса. ✔️ Смешать баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешать. Вкусные идеи от ШЕФа