Публикация от 17 января 2026

🔥 Стейки лосося со сливочным соусом и красной икрой ⏰ – 25 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Стейки лосося (толщина 1,5–2 см.) – 3 шт. ▫️Масло сливочное – 30 гр. ▫️Розмарин – 2 веточки ▫️Соль – щепотка ▫️Перец свежемолотый – щепотка ▫️Масло оливковое – 1 ст. л. ▫️Чеснок – 4–5 зубчиков ▫️Тимьян – 2–3 веточки ▫️Сливки – 200 мл. ▫️Мускатный орех – 1/4 ч. л. ▫️Икра красная – 3 ч. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Стейки лосося подготавливаем, как показано в видео, обязательно выкладывая в центр бумагу или фольгу. ✔️ Обжариваем стейки на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. ✔️ Доводим до готовности в духовке при 180 гр. в течение 5–7 мин. Вкусные идеи от ШЕФа