Публикация от 12 января 2026

🔥 Нежная куриная печёнка с перцем ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриная печень – 750 гр. ▫️Перец красный – 1 шт. ▫️Перец зелёный – 1 шт. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Оливковое масло – по вкусу ▫️Соль – по вкусу ▫️Перец чёрный – по вкусу ▫️Кумин – по вкусу ▫️Хлопья красного перца – по вкусу ▫️Паприка сладкая – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Куриную печень очищаем, удаляем лишние сгустки и слегка обсушиваем. ✔️ Перекладываем печень в сковороду с оливковым маслом, готовим под крышкой на медленном огне, пока печень сначала выделит сок, а затем впитает его обратно. ✔️ Добавляем нарезанный лук и перцы, перемешиваем и обжариваем до размягчения овощей. ✔️ Всыпаем соль, чёрный перец, кумин, хлопья красного перца и сладкую паприку, хорошо перемешиваем и готовим ещё пару минут. Вкусные идеи от ШЕФа