Публикация от 9 января 2026

🔥Блинчики с рыбой и икрой ⏰ - 50 мин. 📜Ингредиенты: Для блинчиков: ▫️Мука - 1 стакан (стакан = 200 гр) ▫️Молоко - 1 стакан ▫️Кипяток - 1 стакан ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Растительное масло - 2 ст.л. ▫️Соль - щепотка ▫️Ванилин - по вкусу Для начинки: ▫️Творожный сыр ▫️Красная рыба ▫️Икра 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем чуть тёплое молоко и хорошо перемешиваем. ✔️ Всыпаем муку с ванилином и замешиваем тесто без комочков. Затем вливаем кипяток и растительное масло. Хорошо перемешиваем. ✔️ Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон до золотистости. ✔️ Затем разрезаем блинчики пополам, смазываем творожным сыром, выкладываем рыбу и формируем, как показано на видео. Украшаем по вкусу. Вкусные идеи от ШЕФа