Публикация от 7 января 2026

🔥 Мясные гнезда с шампиньонами в духовке ⏰ - 1 час. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш - 400 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Паприка - 1 ч.л. ▫️Сухой чеснок - 1/2 ч.л. ▫️Соль, перец ▫️Лук - 1 шт. ▫️Шампиньоны - 250 гр. ▫️Масло растительное - 1 ст.л. ▫️Масло сливочное - 1 ст.л. ▫️Сметана - 30 гр. ▫️Зелень ▫️Сыр - 150 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ В фарш положить яйцо, специи, соль, перец, перемешать и хорошенько отбить и оставить на 15 мин. ✔️ Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить до готовности на смеси растительного и сливочного масла. Не забыть посолить и поперчить. ✔️ Возвращаемся к фаршу, формируем из него круглые лодочки с помощью стакана, в углубление кладем грибную начинку, смазываем сметаной, сверху посыпаем зеленью и сыром и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин. Вкусные идеи от ШЕФа