Публикация от 6 января 2026

🔥 Закусочный рулет на праздничный стол ⏰ - 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Бекон - 8-10 слайсов ▫️Фарш любой - 400 гр. ▫️Сыр - 80 гр. ▫️Соль, специи Для соуса: ▫️Лук репчатый - 1/2 шт. ▫️Грибы любые - 200 гр. ▫️Сливки (20%) - 100-150 мл. ▫️Соль, травы, специи ▫️Сливочное масло - 10 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ На сковородке растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы, соль, специи и жарить ещё мин. 5. ✔️ Влить тёплые сливки, всё перемешать и тушить, пока сливки не загустеют и лишняя влага не выпарится. ✔️ На лист пергамента выложить в ряд слайсы бекона, затем фарш, остывший соус, тёртый сыр и, как показано на видео, завернуть в рулет. ✔️ Рулет отправить в разогретую до 180 гр. духовку, режим «верх/низ» на 30-40 мин. Вкусные идеи от ШЕФа