🔥Карбонара со сливками
⏰ - 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Спагетти – 200 гр.
▫️Бекон – 300 гр.
▫️Сливки (20%) – 200 мл.
▫️Чеснок – 3 зубчика
▫️Желтки – 3 шт.
▫️Соль, перец
🧑🍳Приготовление:
✔ Чеснок нарежьте, слегка придавите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем уберите из сковороды.
✔ Бекон нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
✔ Спагетти отварите до состояния аль денте, часть воды сохраните.
✔ К бекону добавьте спагетти, сливки, 2 половника отвара и желтки, быстро перемешайте и прогрейте на слабом огне около 1 мин.
Вкусные идеи от ШЕФа