🔥 Картофельные мини-оладушки
⏰ - 1 час.
📜Ингредиенты:
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Морковь - 100 гр.
▫️Ветчина - 100 гр. (можно без неё)
▫️Мука - 2 ст.л.
▫️Лук зеленый - 20 гр.
▫️Соевый соус - 1 ст.л.
▫️Мускатный орех - 1 ч.л.
▫️Соль
▫️Масло растительное
🧑🍳Приготовление:⠀
✔ Варим картофель до готовности и пока он горячий, делаем из него пюре.
✔ Добавляем морковь мелким кубиком, ветчину, зелёный лук, муку, соль, мускатный орех и соевый соус.
✔ Перемешиваем и сформировываем мини котлетки.
✔ Обжариваем с двух сторон и подаём со сметаной.
Вкусные идеи от ШЕФа