🔥 Закуска из баклажан
⏰ - 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Баклажан
▫️Мука
▫️Сметана (20%)
▫️Творожный сливочный сыр
▫️Чеснок
▫️Укроп
▫️Грецкие орехи
▫️Петрушка
▫️Соль
🧑🍳Приготовление:
✔ Нарезать баклажан тонкими пластинами, посолить и обвалять в муке.
✔ Обжарить на растительном масле до мягкости и золотистости.
✔ Смешать творожный сыр и сметану в равных пропорциях, добавить чеснок и укроп.
✔ Измельчить орехи и петрушку.
✔ На половину каждого ломтика баклажана выложить крем и окунуть в орехово-петрушечную смесь.
Вкусные идеи от ШЕФа