Публикация от 17 декабря 2025

🔥НОВОГОДНИЙ ПП ДЕСЕРТ «НОВОГОДНЕЕ ЧУДО» ⏰ - 3 часа 📝Ингредиенты: ▫Желатин - 10 гр. ▫Вода - 30 мл. ▫Молоко - 50 мл. ▫Сливки - 70 мл. ▫Подсластитель - по вкусу. ▫Желатин 5-10 гр. ▫Мандарины - 2 шт. ▫Вода - 30 мл. 👨‍🍳Приготовление: ✔Налей молоко и сливки в сотейник, добавь подсластитель. Не кипяти, просто нагрей. ✔В отельной посуде смешай воду с желатином. Когда он набухнет, добавь к горячему молоку. ✔Разлей по формочкам. Можешь добавить немного семян чиа, для пикантности. ✔Отправляем в морозилку, чтобы быстрее схватилось. ✔Для мандаринного слоя, выжми сок двух мандарин. ✔В отельной посуде смешай желатин с водой, разведи его в микроволновке. И влей в сок. ✔Когда первый слой немного схватился, сверху вылей яркий слой. ✔Снова в холодильник на час. Вкусные идеи от ШЕФа