Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

Турецкая кухня ближе, чем кажется Менемен, кёфте, пиде, супы, салаты, домашняя выпечка и десерты.😊 Простые рецепты, знакомые продукты и блюда, которые действительно готовят в Турции. Заходите в «Готовим как в Турции» и выбирайте новый рецепт ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

Тосты с яичным салатом и красной рыбой 🥪 Лёгкий и сытный завтрак за 10 минут! Ингредиенты: • яйца - 2 шт. • сметана - 1-2 ст. л. • дижонская горчица - 1 ч. л. • свежий огурец • зелёный лук • хлеб для тостов • малосольная красная рыба Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать с огурцом и луком. 2. Добавить сметану, горчицу и соль, перемешать. 3. Поджарить хлеб, выложить салат и рыбу. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар... Показать полностью

Горячая закуска из крабовых палочек 🦀 Хрустящий багет с нежной сырной начинкой! Ингредиенты: - крабовые палочки - 150 г - икра с копчёным лососем - полбанки - майонез - 0,5 ч. л. - сыр - 60 г - багет Приготовление: 1. Крабовые палочки измельчить, смешать с икрой, майонезом и тёртым сыром. 2. Выложить начинку на ломтики багета. 3. Запечь до расплавления сыра. Всего 25 минут на всё! ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Фаршированные гнёзда с грибами 🍄 Сочные мясные гнёзда под сырной шапкой! Ингредиенты: - фарш - лук - батон и молоко - яйцо - соль, перец, паприка, чеснок - шампиньоны - творожный сыр - сыр Приготовление: 1. Фарш смешать с луком, замоченным в молоке батоном, яйцом и специями. 2. Сформировать гнёзда, внутрь выложить грибы с творожным сыром и посыпать тёртым сыром. 3. Готовить 30 минут при 180°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Булочки-розочки 🌹 Мягкие, пышные и очень красивые! Ингредиенты: - тёплое молоко - 250 мл - сахар - 5 ст. л. - сухие дрожжи - 1 ч. л. (8 г) - соль - щепотка - яйца - 2 шт. - растопленное сливочное масло - 70 г - мука - 450-500 г Приготовление: 1. Соединить молоко, сахар, яйца, соль, дрожжи и масло, добавить муку и замесить мягкое тесто. 2. Оставить в тепле, пока тесто не увеличится вдвое. 3. Сформировать булочки и дать подойти 20-30 минут. 4. Смазать яйцом и выпекать 20-25 минут при 180°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Сытная запеканка с курицей и картошкой 🥔 Под сырно-томатной шапочкой - обед для всей семьи! Ингредиенты: - куриное филе - 400 г - картофель - 4-5 шт. - лук - 1 шт. - помидоры - 2 шт. - сыр - 130 г - сметана - 4 ст. л. - растительное масло, специи Приготовление: 1. В форму выложить лук, затем картофель. 2. Филе нарезать полосками, смешать с маслом и специями, выложить и накрыть слоем картофеля. 3. Накрыть влажным пергаментом и запекать 35 минут при 200°C. 4. Снять пергамент, покрыть смесью сыра, помидоров и сметаны и запекать ещё 15-20 минут. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Кексы с тыквой 🧁 Яркие, влажные и по-осеннему уютные! Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахар - 100 г - соль - щепотка - растительное масло - 100 мл - сырая тыква - 250 г - мука - 230 г - разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить масло и натёртую тыкву. 2. Ввести муку с разрыхлителем и разложить по формочкам. 3. Выпекать в духовке до сухой шпажки. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Воздушный десерт из яблок 🍏 Лёгкий и нежный - всего из двух ингредиентов! Ингредиенты: - печёные яблоки - 400 г - желатин - 40 г Приготовление: 1. Яблоки запечь до мягкости, остудить и размять в пюре. 2. Желатин замочить и распустить по инструкции, ввести в пюре и взбить до пышной пены. 3. Разлить по формочкам и оставить в холодильнике до застывания. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Роллы из огурца с красной рыбой 🍣 Лёгкая закуска без нори! Ингредиенты: - длинные огурцы - 1-2 шт. - творожный сыр - красная рыба - варёный рис - авокадо - кунжут для подачи Приготовление: 1. Огурцы нарезать овощечисткой на полоски и выложить в ряд на плёнку, промокнуть. 2. Смазать творожным сыром, выложить рыбу, рис и авокадо. 3. Свернуть ролл и убрать в холодильник. 4. Нарезать и украсить кунжутом. КБЖУ на 100 г: 132,5/7,2/10,4/1,9 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Фрикадельки с овощами и горохом 🍲 Сытный ужин на одной сковороде! Ингредиенты: - филе индейки - картофель - 4 шт. - болгарский перец - 2 шт. - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - консервированный горох - 1 банка - томатная паста - 1 ст. л. - вода - 2 стакана - лавровый лист, соль, паприка, прованские травы, кинза Приготовление: 1. Индейку смешать с луком и специями, сформировать фрикадельки и обжарить. 2. Обжарить лук с томатной пастой, добавить овощи и фрикадельки. 3. Добавить горох, специи и лавровый лист, влить воду. 4. Тушить под крышкой около 30 минут. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Мини-пирожки с курицей и грибами 🥐 Хрустящие слоёные пирожки к чаю! Ингредиенты: - слоёное тесто - куриное филе - грибы - соль, перец, любимые специи - яйцо для смазывания, кунжут Приготовление: 1. Курицу и грибы мелко нарезать, добавить специи. 2. Разложить начинку на тесто и сформировать пирожки. 3. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20 минут при 180°C. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Чанахи 🥘 Сочная говядина с овощами в горшочках! Ингредиенты: - говядина (шея или лопатка) - 600 г - лук - 300 г - томаты - 500 г - картофель - 500 г - сладкий перец - 2 шт. - чеснок - 5-6 зубчиков - укроп, петрушка, кинза - сливочное масло - 30 г - специи: соль, чёрный перец, сахар - 1 ч. л., базилик - 1 ч. л., хмели-сунели - 2 ч. л., сладкий перец - 2 ч. л., острый перец - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Мясо нарезать и обжарить, овощи нарезать крупно. 2. Выложить в горшочки слоями с чесноком, специями и маслом. 3. Томить в духовке до готовности (всего около 2 часов), подавать с зеленью. КБЖУ на 100 г: 72,9 ккал, Б/Ж/У 5,9/2,1/7,6 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Ягодный пирог 🍓 Нежный пирог с клубникой и черникой! Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахар - 200 г - молоко - 250 мл - растительное масло - 100 мл - мука - 320 г - разрыхлитель - 10 г - ванильный сахар - 10 г - клубника - 300 г - черника - 300 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и масло. 2. Вмешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. 3. Вылить в форму, сверху выложить ягоды. 4. Выпекать около 30 минут при 190°C. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Сэндвич с ветчиной и грибами 🥪 Горячий сытный завтрак за 10 минут! Ингредиенты: - хлеб - ветчина - грибы - бекон - сыр, творожный сыр - чеснок, универсальная приправа, смесь перцев Приготовление: 1. Хлеб смазать творожным сыром с чесноком. 2. Выложить ветчину, грибы, бекон и специи, посыпать сыром. 3. Запекать 10 минут при 180°C. ❤ Любите такие завтраки? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Грузинский салат с орехами 🥗 Свежий салат с ароматной ореховой заправкой! Ингредиенты: - огурцы - помидоры - красный лук - зелень - грецкие орехи - чеснок - растительное масло, вода - соль, яблочный уксус Приготовление: 1. Нарезать овощи. 2. Измельчить зелень, орехи и чеснок с маслом и водой. 3. Смешать всё, посолить и добавить уксус. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Баклажаны с фаршем и сыром 🍆 Сочный ужин с сырной корочкой! Ингредиенты: - баклажаны - 2 шт. - фарш - 400 г - сладкий перец - 1 шт. - лук - 1 шт. - чеснок - 4 зубчика - томатная паста - 1 ст. л. - сыр - 60 г - помидоры, зелень, соль, перец Приготовление: 1. Баклажаны нарезать, посолить на 5-7 минут и запечь. 2. Фарш обжарить с овощами, томатной пастой и специями. 3. Выложить слоями баклажаны и фарш, сверху помидоры и сыр. 4. Запекать 8-10 минут. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

ПП хачапури с творогом 🧀 Лёгкая версия любимого блюда без дрожжей! Ингредиенты: - творог 5% - 180 г - яйцо - 1 шт. - рисовая мука - 60 г - сыр - 70 г - соль Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, сыр, муку и соль. 2. Сформировать лодочки и выпекать 20 минут. 3. Заполнить сыром и запечь до расплавления. 4. Добавить желток и запекать ещё 5 минут. КБЖУ на 100 г: 120/15/10/8 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Суп с фрикадельками и фасолью 🍜 Нежный сливочный суп на обед! Ингредиенты: - куриный фарш - 300 г - лук - 1 средний - морковь - 1 средняя - консервированная фасоль - 1 банка - сливочный плавленый сыр - половина упаковки - соль, специи, зелень Приготовление: 1. Из фарша со специями сделать фрикадельки, варить 15 минут. 2. Лук с морковью обжарить, добавить в суп с фасолью. 3. Растворить плавленый сыр, варить ещё 15 минут. 4. Посолить и подавать с зеленью. КБЖУ на 100 г: 124,1/9,1/6,3/7,6 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Пирог «Сладкое облачко» 🍰 Мягкий бисквит с джемовой сеточкой! Ингредиенты: - яйца - 4 шт. - сахар - 200 г - подсолнечное масло - 100 г - молоко - 100 г - мука - около 300 г - кукурузный крахмал - 20 г - разрыхлитель - 10 г - ванилин - 0,5 ч. л. - соль - щепотка - джем или повидло Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить масло, молоко, ванилин и соль. 2. Вмешать муку, крахмал и разрыхлитель. 3. Вылить в форму 25×35 см, сверху сеточкой джем. 4. Выпекать 20-25 минут при 170°C. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍