Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🥙 Чуду с творогом Тонкие, нежные и эластичные лепёшки с сочной творожной начинкой - особенно вкусны горячими! Ингредиенты: Для теста: • Кефир - 1 л • Мука - примерно 1,2 кг • Соль - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. Для начинки: • Творог - 1 кг • Яичные желтки - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Зелёный лук - по желанию Приготовление: 1. Муку смешать с солью и содой. Постепенно влить кефир комнатной температуры и замесить мягкое, слегка липкое тесто. 2. Творог смешать с желтками и солью, по желанию добавить зелёный лук. 3. Тесто разделить на 8-10 частей, размять руками, выложить начинку и сформировать лепёшки. Аккуратно раскатать. 4. Жарить на сухой разогретой сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. 5. Готовые чуду очистить от лишней муки и смазать сливочным маслом. 🧈 Отправляйте друзьям - такие нежные чуду особенно хороши прямо со сковороды! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🐟 Дорадо с овощами Сочная ароматная рыба с запечёнными овощами и пряными травами - лёгкий и вкусный ужин! Ингредиенты: • Дорадо - по вкусу • Лимон - по вкусу • Болгарский перец - по вкусу • Помидоры черри - по вкусу • Репчатый лук - по вкусу • Батат - по вкусу • Универсальная приправа - по вкусу • Сушёная зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Розмарин - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Дорадо очистить, посолить, поперчить и натереть приправами. 2. Лимон и овощи нарезать. 3. Выложить рыбу и овощи в аэрогриль, добавить лимон, розмарин и сушёную зелень. 4. Готовить при 180 °C около 20 минут. 🍋 Отправляйте друзьям - отличный вариант лёгкого и ароматного ужина! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🦀 Крабовая роти Хрустящая лепёшка с нежной начинкой из крабовых палочек, яйца и творожного сыра! Ингредиенты: • Лепёшка роти - по вкусу • Крабовые палочки - по вкусу • Варёное яйцо - по вкусу • Помидор - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу ⏰ 10 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Крабовые палочки, варёное яйцо и помидор нарезать. 2. Лепёшку роти смазать творожным сыром и выложить начинку. 3. Свернуть лепёшку и выложить в аэрогриль. 4. Готовить при 180 °C около 10 минут. 🍅 Отправляйте друзьям - отличная идея для быстрого и вкусного перекуса! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍰 Тортик как в детстве из 4 ингредиентов Нежный домашний тортик без выпечки с бананом и кремом из варёной сгущёнки! Ингредиенты: • Варёная сгущёнка - 300 г • Сметана 15-20% - 700 г • Печенье - 250 г • Бананы - 2 шт. ⏰ 2 часа Приготовление: 1. Варёную сгущёнку постепенно соединить со сметаной и перемешать до однородного крема. 2. Бананы нарезать кружочками. 3. Выложить торт слоями, чередуя печенье и крем, в середину добавить бананы. 4. Убрать в холодильник на 2 часа для пропитки. 🍌 Отправляйте друзьям - простой десерт со вкусом детства точно стоит попробовать! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥦 Цветная капуста со сливочным соусом Румяная цветная капуста с ароматными специями и нежным сливочным соусом! Ингредиенты: • Цветная капуста - по вкусу • Паприка - по вкусу • Кукурузный крахмал - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Соль - по вкусу • Греческий йогурт - по вкусу • Майонез - по вкусу • Кетчуп - по вкусу • Лимонный сок - по вкусу • Оливковое масло - по вкусу • Укроп - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия. 2. Добавить паприку, крахмал, сушёный чеснок, соль и оливковое масло, перемешать. 3. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 15 минут. 4. Для соуса смешать греческий йогурт, майонез, кетчуп, лимонный сок и измельчённый укроп. 5. Подать румяную капусту со сливочным соусом. 🍋 Отправляйте друзьям - такая закуска понравится даже тем, кто обычно равнодушен к цветной капусте! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍆 Баклажаны с фаршем и сыром Сочные баклажаны с мясной начинкой, томатами и аппетитной сырной корочкой! Ингредиенты: • Баклажаны - 2 шт. • Фарш - 400-500 г • Репчатый лук - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Перетёртые томаты - по вкусу • Томатная паста - 2 ст. л. • Сыр - 150-180 г • Оливковое масло - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Помидоры черри - по вкусу • Грецкие орехи - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезать, смазать маслом, посолить и запекать при 210-220 °C около 15-20 минут. 2. Фарш обжарить, добавить лук и чеснок. 3. Добавить томатную пасту, перетёртые томаты и специи, тушить около 20 минут. 4. Выложить слоями баклажаны, мясную начинку и сыр. Сверху добавить черри и грецкие орехи. 5. Запекать при 190 °C ещё 10-15 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такое сытное и ароматное блюдо точно стоит попробовать! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍕 Тост а-ля пицца Хрустящий хлеб, ветчина и много расплавленного сыра - быстрый перекус из простых продуктов! Ингредиенты: • Тостовый хлеб - по вкусу • Томатная паста - по вкусу • Чеддер - по вкусу • Ветчина - по вкусу • Моцарелла - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Тостовый хлеб смазать томатной пастой. 2. Выложить ветчину, чеддер и моцареллу. 3. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 15 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такая мини-пицца отлично подойдёт для быстрого перекуса! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍗 Куриный рулет с сыром Сочный куриный рулет с расплавленным сыром, чесноком и ароматной зеленью! Ингредиенты: • Филе куриного бедра - 400 г • Сыр Гауда или Пармезан - 150 г • Укроп или петрушка - несколько веточек • Чеснок - 3 зубчика • Специи для курицы - по вкусу • Соль - по вкусу • Кулинарная нить ⏰ 40 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Филе замариновать в специях и соли, затем отбить через пищевую плёнку. 2. Выложить мясо прямоугольником, сверху распределить сыр, зелень и измельчённый чеснок. 3. Плотно свернуть рулет и обвязать кулинарной нитью. 4. Запекать при 180 °C около 40 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такой сочный рулет отлично подойдёт и для ужина, и для праздничного стола! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥔 Картофельные медальоны в беконе Румяный бекон, нежный картофель и сливочно-чесночный соус - сытно и очень аппетитно! Ингредиенты: • Картофель - по вкусу • Бекон - по вкусу • Сливочный сыр - по вкусу • Сметана - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель нарезать толстыми кружочками, приправить солью, перцем и сушёным чесноком. 2. Каждый картофельный медальон обернуть беконом. 3. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 15 минут. 4. Смешать сливочный сыр со сметаной, чесноком и зеленью. Подать соус к медальонам. 🥓 Отправляйте друзьям - такую горячую закуску точно захочется попробовать! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍚 Как варить кашу Правильные пропорции крупы и жидкости - главный секрет вкусной каши без лишних хлопот! 🥣 Готовить кашу можно на воде, молоке или их смеси, а время приготовления и пропорции подбирать в зависимости от выбранной крупы. ✨ Отправляйте друзьям - полезная подсказка для идеального завтрака! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥩 Сочная свиная грудинка на картофеле Ароматное мясо с румяным картофелем, луком и чесноком - сытный ужин без лишних хлопот! Ингредиенты: • Свиная грудинка - по вкусу • Картофель - по вкусу • Лук - по вкусу • Паприка - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Зелень - по вкусу ⏰ 35 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель и лук нарезать, добавить соль, перец и паприку. 2. Свиную грудинку нарезать, натереть специями и измельчённым чесноком. 3. Выложить картофель с луком в форму, сверху распределить мясо. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 35 минут. Перед подачей посыпать зеленью. 🥔 Отправляйте друзьям - такой сытный и ароматный ужин точно оценят! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥟 Воздушное тесто для пирожков и беляшей Мягкое и пышное дрожжевое тесто, которое отлично подходит для самых разных начинок! Ингредиенты: • Тёплое молоко - 300 мл • Кефир - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Сухие дрожжи - 1 ст. л. • Сахар - 1 ч. л. • Соль - 1 ч. л. с горкой • Растительное масло - 4 ст. л. • Мука - 800 г Приготовление: 1. Тёплое молоко смешать с кефиром, яйцом, дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом. 2. Постепенно добавить просеянную муку, замесить мягкое тесто и оставить подниматься. 3. Подошедшее тесто разделить на шарики по 40-50 г, добавить любимую начинку и сформировать пирожки или беляши. 4. Оставить изделия на 10-15 минут, затем обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 🔥 Отправляйте друзьям - отличный рецепт пышного теста пригодится для любой домашней выпечки! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🧀 Ленивые хачапури Нежные, сырные и очень простые в приготовлении - отличный вариант быстрого завтрака! Ингредиенты: • Творог 5-9% - 1 упаковка • Яйца - 2 шт. • Молоко - 200 мл • Мука - 2 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Зелень - небольшой пучок • Сыр - 150 г ⏰ 15-20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Творог соединить с яйцами и молоком, перемешать. 2. Добавить муку, соль, перец, измельчённую зелень и тёртый сыр. 3. Перемешать массу до однородности и выложить в форму. 4. Готовить при 180 °C около 15-20 минут до румяной корочки. 🌿 Отправляйте друзьям - такой сырный завтрак готовится быстро и получается очень вкусным! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🥐 Косичка с варёной сгущёнкой и орехами Хрустящее слоёное тесто, сладкая сгущёнка и орехи - простой десерт к чаю всего из трёх ингредиентов! Ингредиенты: • Готовое слоёное тесто - по вкусу • Варёное сгущённое молоко - по вкусу • Орехи - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Слоёное тесто раскатать и выложить по центру варёную сгущёнку. 2. Посыпать измельчёнными орехами. 3. Края теста нарезать полосками и переплести поверх начинки в виде косички. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 20 минут до румяной корочки. 🌰 Отправляйте друзьям - такая сладкая косичка станет отличным дополнением к чаепитию! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Малиновые кексы с белым шоколадом 🧁 Нежные ароматные кексы с сочной малиной и кусочками белого шоколада 🍓 Ингредиенты: • Сахар - 170 г • Яйца - 2 шт. • Ванильный экстракт - 1 ч. л. • Молоко - 170 мл • Сливочное масло растопленное - 130 г • Мука - 250 г • Разрыхлитель - 2 ч. л. • Малина - 180 г • Белый шоколад - 1 плитка ⏰ 20 минут 🌡 170 ℃ Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар, ванильный экстракт, молоко и растопленное масло. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 3. Добавить малину и кусочки белого шоколада, аккуратно перемешать. 4. Разложить тесто по формочкам и готовить в аэрогриле 20 минут при 170 ℃. 🧁 Отправляйте рецепт друзьям и оставляйте реакцию! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

Яичные тосты 🍳 Хрустящие тосты с яйцом, салями и расплавленным сыром - отличный вариант для завтрака 😋 Ингредиенты: • Хлеб • Салями • Тертый сыр • Зелень • Чесночный порошок • Помидоры черри • Яйца ⏰ 20 минут 🌡 180 ℃ Приготовление: 1. Выложить на хлеб салями, черри и зелень. 2. Добавить яйца, чесночный порошок и посыпать тертым сыром. 3. Поместить тосты в аэрогриль. 4. Готовить 20 минут при 180 ℃. 🍳 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте реакцию! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍄 Мясные гнёзда с шампиньонами Сочные мясные гнёзда с грибами, солёными огурчиками и аппетитной сырной корочкой! Ингредиенты: • Фарш (свинина/говядина) - 500 г • Лук - 1 шт. • Шампиньоны - 300 г • Яйцо - 1 шт. • Сыр - 100 г • Солёные огурцы - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Приправы для фарша - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 170 °C Приготовление: 1. Фарш смешать с яйцом, измельчённым луком, солью и приправами. 2. Сформировать гнёзда с углублением в центре. 3. Шампиньоны и огурцы нарезать, выложить в углубления и посыпать тёртым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 170 °C около 20 минут. 🥩 Отправляйте друзьям - отличный вариант сочного и сытного ужина! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🌿 Пхали по-мегрельски Ароматная грузинская закуска с грецкими орехами, свежей кинзой и пикантным перцем! Ингредиенты: • Свежая кинза - 100 г • Грецкие орехи - 100 г • Чеснок - 4 зубчика • Зелёный перец - 4 шт. • Соль - 2 ч. л. • Приправа - 1/2 ч. л. • Сушёная кинза - 1/2 ч. л. • Кукурузная мука - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 1 ч. л. Приготовление: 1. Кинзу, грецкие орехи, чеснок и зелёный перец измельчить. 2. Добавить соль, приправу, сушёную кинзу и кукурузную муку. 3. Влить растительное масло и тщательно перемешать до однородности. 🥜 Отправляйте друзьям - любители ярких грузинских вкусов точно оценят! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🍓 Творожная запеканка с ягодами Нежная творожная начинка, рассыпчатая основа и сочные ягоды - простой десерт к чаю! Ингредиенты: Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 3 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Сливочное масло - 50 г • Сметана - 2 ст. л. • Мука - примерно 150 г Для начинки: • Мягкий творог - 400-500 г • Сахар - 3-4 ст. л. • Ванилин - 1 пакетик • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Сметана - 200 г • Ягоды - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 160 °C Приготовление: 1. Яйцо смешать с сахаром, сметаной и сливочным маслом. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. 2. Для начинки смешать творог, сахар, ванилин, крахмал и сметану до однородности. 3. Тесто распределить по форме, сверху выложить творожную начинку и добавить ягоды. 4. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 20 минут. 🫐 Отправляйте друзьям - такая нежная запеканка станет отличным десертом к чаю! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍

🌯 Лаваш-кебаб Сочный фарш в хрустящем лаваше - простой и сытный вариант быстрого перекуса! Ингредиенты: • Лаваш - по вкусу • Фарш - по вкусу • Зелень - по вкусу • Кукуруза - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Паприка - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Фарш смешать с зеленью, кукурузой, солью, перцем и паприкой. 2. Выложить начинку на лаваш и плотно завернуть. 3. Поместить в аэрогриль и готовить при 180 °C около 15 минут. 🔥 Отправляйте друзьям - такой лаваш-кебаб отлично подойдёт для быстрого и сытного перекуса! ВКУСНЯШКА - место для тех, кто любит вкусно поесть 😍