КУРИНЫЕ БУРГЕРЫ С АНАНАСОМ
КБЖУ на 1 бургер: 425 ккал / Б 41 гр / Ж 11,5 гр / У 39 гр
Ингредиенты на две порции:
Творожные булочки:
* Творог 5% - 100 гр
* Яйцо - 1 шт.
* Рисовая мука - 40 гр
* Разрыхлитель - 1 ч. л.
* Соль - щепотка
* Желток - для смазывания
Куриные котлеты:
* Куриное филе - 220 гр
* Яйцо - 1 шт. для панировки
* Мука - 15 гр (для панировки)
* Соль, копчёная паприка - по вкусу
Соус для смазывания котлет:
* Соевый соус - 1/2 ч. л.
* Соус терияки - 1/2 ч. л.
Йогуртовый соус:
* Греческий йогурт - 50 гр
* Укроп - по вкусу
* Чеснок - по желанию
Дополнительно:
* Ананас - 2 колечка (примерно 80 гр)
Приготовление
1. Смешай творог, яйцо, рисовую муку, разрыхлитель и соль. Сформируй две булочки и смажь желтком.
2. Куриное филе измельчи в фарш. Добавь соль и копчёную паприку, перемешай и сформируй две котлеты.
3. Обмакни котлеты в яйцо, затем в муку и снова в яйцо.
4. Выложи котлеты и булочки в аэрогриль. Готовь при 180 °C около 20 минут. Следи за готовностью: булочки могут приготовиться раньше курицы.
5. Смешай соевый соус с терияки и слегка смажь готовые котлеты.
6. Для йогуртового соуса смешай греческий йогурт с укропом. По желанию добавь чеснок.
7. Разрежь булочки, добавь йогуртовый соус, куриную котлету, зелень и колечко ананаса. Накрой второй половинкой и готово ✅
