Сбалансированный а-ля рамен на 420 ккал
КБЖУ на порцию — 419/31.6/18.6/30.4
🥣 на порцию:
куриное бедро без кожи — 100 г (расчет на чистое мясо без кости)
яичная лапша - 50 г
яйцо - 1 шт
лук репчатый
сельдерей (у меня листья сельдерея)
корень имбиря
соевый соус + устричный соус — по вкусу
1. Лук, сельдерей и бедрышки чуть поджарить прямо в кастрюле до корочки. Далее залить водой и оставить вариться на среднем огне примерно минут на 30
2. Отдельно отварить яйцо и лапшу
3. В бульон добавить корень имиря, проварить еще около 10 минут, далее вынуть все овощи и добавить соевый соус и рыбный бульон
4. Подавать с лапшой и отварным яйцом
Приятного аппетита 💔🍜
