Нежнейшая ПП ШАРЛОТКА 🥧
кбжу на 100 гр/ 101/6,8/3,5/9,8
ингредиенты:
яблоко - 2 шт (200 гр)
мука - 30 гр (у меня кукурузная)
яйцо - 3 шт
творог мягкий (0,1%) - 100 гр.
сахзам - по вкусу (я брала 3 пакетика фит парад)
соль - щепотка
корица - 1 ч.л
ванилин/ванильный сахар по вкус
миндальные лепестки (для украшения)
способ приготовления:
1. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
2.Разделить яйца на белки и желтки
3.К желткам добавить творог, муку, ванилин и подсластитель
4.Белки взбить до крепких пиков (переверните тарелку, если белки держатся - все готово)
5.Лопаткой очень аккуратно и движениями сверху вниз введите взбитые белки в желтковую массу.
6. Частями, вмешайте в тесто подготовленные яблочные кубики.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог не вынимайте сразу. Выключите духовку и оставьте пирог остывать там. Это предотвратит его резкое оседание. Нарежьте только после полного остывания.
кбжу| 547/35/18/50 (на весь пирог)
