Раньше я из псиллиума пекла только булочки, сегодня решила поэкспериментировать и вышло ну очень круто 🔥
На 6 пончиков:
2 яйца
теплый кефир - 200 мл
2 банана
какао - 3 столовые ложки
псиллиум - 50 грамм
1 чайная ложка разрыхлителя
Яйца соединить с кефиром-хорошо перемешать. Добавить банановое пюре-если хотите послаще можно добавить подсластитель. Добавить какао, разрыхлитель и псллиум. Все перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы псиллиум набух. Разложить по формочкам и выпекать 30 минут на 180 градусах.
Сверху по желанию можно добавить протеиновый пудинг и шоколадную крошку. У меня шоколад горький со стевией.
Получаются очень мягкие вкусные пончики без добавленного сахара и с хорошим содержанием клетчатки. Женек сегодня умял пол тарелки 👌🏻
