ПП нутелла 🤎
- 200мл фундучного молока
- 25гр какао
- 20гр кукурузного крахмала
- щепотка соли
- 5гр сливочного масла
- сахзам по вкусу (у меня фитпарад 7 капель)
смешиваем сухие ингредиенты, добавляем 50-60гр молока, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков
затем вливаем остальное молоко и хорошо перемешиваем, можно пробить капучинатором или блендером
добавляем сливочное масло (и сахзам, если жидкий), снова хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь, постоянно помешивая доводим до загустения
переливаем в баночку, закрываем пищевой пленкой «контакт в контакт» и даем остыть, затем на ночь убираем в холодильник