сочный мясной рулет без лишних жиров
🍗КБЖУ на 100 г - 184.5/22.3/8/6.25
нам понадобится:
фарш из индейки или курицы (у меня Пава Пава нежный) - 450 г
сыр легкий - 100 г
ветчина из индейки - 120 г
зелень - по желанию
соль/специи/чеснок - по вкусу
1. Фарш смешать с солью и специями, выложить на а/п пергамент и сформовать прямоугольник (не супер тонкий, но и не толстый слой), делать это лучше мокрыми руками
2. Выложить нарезанную ветчину, тертый сыр, зелень, я добавила свежий нарезанный чеснок, получился прям насыщенный чесночный вкус 🧄
3. Завернуть в рулет, как показано на видео, защипнуть края и место стыка э
4. Посыпать панированными сухарями, обвалять со всех сторон. Выпекать при 180 °С 40 минут
