Сочнейшие котлетки из куриной грудки 👩🏼🍳🤌🏻
Ингредиенты (на 4 котлеты):
🐔куриная грудка 400 гр;
🥚яйцо 2 средних;
🧂соль/перец по вкусу;
🥬зелень по вкусу;
🥔 крахмал 20 гр;
🍦греческий йогурт 60 гр;
🫒масло оливковое 5 мл.
Готовим 👩🏼🍳
Куриную грудку нарезаем на мелкие кубики, добавляем яйца, греческий йогурт и крахмал, солим и перчим по вкусу, для сочности можно добавить зелень (у меня укроп).
Всё тщательно перемешиваем и делим фарш на 4 равные части (~120 гр каждая котлета).
На предварительно разогретую сковороду, смазанную тонким слоем оливкового масла, выкладываем наши котлетки и жарим с двух сторон по 8 минут; по готовности томим под крышкой на мелком огне ещё 5 минут.
Приятного аппетита 😋
КБЖУ/159/22/5/5 (на одну котлету)
