МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ С МАЛИНОВЫМ КРЕМОМ 🍧
383 ккал - Б22,2 / Ж15 / У40,1
*КБЖУ на всё пирожное
Для бисквита:
Морковь - 100 гр.
Мука рисовая или пшеничная - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 15% - 35 гр.
Масло сливочное - 5 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Сахарозаменитель, ванилин и корица - по вкусу
Для крема:
Мягкий творог 0,1% - 100 гр.
Свежая или замороженная малина - 15 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу
Для украшения:
Малина или другие ягоды - 15 гр.
Приготовление:
1. Морковь натрите на тёрке.
2. Добавьте яйцо, сметану, муку, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, сахарозаменитель, ванилин и корицу. Хорошо перемешайте.
3. Переложите тесто в форму подходящую для микроволновки (у меня диаметром 10см.) При желании, если форма не силиконовая, застелите её пергаментом, чтобы бисквит было легче достать.
4. Выпекайте в микроволновке 5 минут на средней мощности.
5. Для крема смешайте мягкий творог с малиной и сахарозаменителем до однородности. Покройте бисквит кремом и украсьте ягодами.
Пирожное можно есть сразу - бисквит получается нежным и совсем не сухим. А если хотите, чтобы оно лучше пропиталось, уберите его в холодильник минимум на 2 часа или оставьте на ночь.
Приятного аппетита 💕
