Хлеб без угрызения совести 🥖
Ингредиенты:
▫️Творог — 180 г
▫️Яйцо куриное — 1 шт.
▫️Соль — по вкусу
▫️Сыр лёгкий (твёрдый) — 40 г (натереть на тёрке)
▫️Мука рисовая (или любая) — 40 г
▫️Разрыхлитель — 4 г
▫️Желток — для смазывания
▫️Кунжут — для посыпки
Приготовление:
1. В миске смешать творог, яйцо, соль, тёртый сыр, муку и разрыхлитель до однородного теста.
2. Влажными руками сформировать шарик, выложить на пергамент.
3. Придать форму бублика (сделать отверстие в центре).
4. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 180°C 30 минут до румяной корочки.
📊 КБЖУ (на 100 г готового бублика):
Калорийность ≈200 ккал
Белки ≈15 г
Жиры ≈8 г
Углеводы ≈16 г
