🍕 Мини-пиццы на йогуртовом тесте
Ингредиенты (3 пиццы):
• Греческий йогурт — 180г
• Мука — 140г
• Яйцо — 1шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Итальянские травы — 3г
• Соль
• Томатный соус — 45г
• Помидор — 80г
• Моцарелла — 20г
• Куриная грудка — 160г
• Шампиньоны — 80г
• Лёгкий сыр — 90г
• Ананас — 50г
Приготовление:
1. Смешать йогурт, яйцо, соль и травы.
2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
3. Разделить на 3 части, сформировать круглые основы.
4. Запекать основы 15 минут при 200°C.
5. Смазать томатным соусом и выложить начинку на каждую пиццу.
6. Вернуть в духовку ещё на 5–10 минут при 200°C до румяной корочки.