Сохраняйте рецепт простой творожной пиццы 🍕
Основа получается мягкой, сытной и с хорошим количеством белка. А начинку можно каждый раз менять под свой вкус.
Для основы:
• 220 г творога
• 2 яйца
• 100 г греческого йогурта
• 3 ст. л. муки
• ½ ч. л. разрыхлителя
Для начинки я использовала:
• 1 средний помидор
• 3-4 крупных шампиньона
• 50-70 г сыра
• специи по вкусу
Приготовление:
Соединяем творог, яйца и греческий йогурт. Если творог зернистый, массу лучше перебить блендером.
Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто на противень с пергаментом и формируем основу толщиной примерно 0,5-1 см.
Сверху распределяем нарезанные грибы, помидор и сыр.
Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20-25 минут.
