Фисташковые Синнабоны без сахара 💚
Ингредиенты:
• Тесто:
• Творог обезжиренный (в брикете) – 360 г
• Мука пшеничная – 200 г (количество может варьироваться)
• Сахарозаменитель – по вкусу
• Разрыхлитель – 5 г
• Яйца – 2 шт.
• Начинка:
• Урбеч фисташковый – 60 г (Арт WB: 298161582)
• Фисташки – 50 г (дробленые)
• Крем:
• Паста фисташковая – 40 г
• Йогурт греческий – 100 г
• Сахарозаменитель Prebiosweet – 5 г
Приготовление:
1. Смешайте яйца, творог, сахарозаменитель и разрыхлитель. Постепенно добавьте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3-5 мм.
3. Смажьте тесто урбечем и посыпьте дроблеными фисташками.
4. Сверните тесто в рулет, нарежьте на «шайбочки» и выложите на противень.
5. Выпекайте 30 минут при 180°C.
6. Для крема смешайте пасту, йогурт и сахарозаменитель. Смажьте готовые горячие синнабоны кремом и украсьте фисташками.
