🍕 ПИЦЦА БЕЗ ТВОРОГА В ТЕСТЕ
55 г белка на всю пиццу 😍
Если хочется пиццу во время похудения — обязательно попробуйте этот рецепт. Готовится очень просто, а получается не хуже, чем в пиццерии.
🛒 Для теста:
🌾 Мука — 50 г
🥛 Греческий йогурт — 70-75 г
✨ Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
Для соуса:
🥛 Греческий йогурт — 30 г
🍅 Кетчуп- 10 г
🥄 Лёгкий майонез — 15 г
🧄 Сухой чеснок — по вкусу
🌶️ Паприка — по вкусу
🌿 Итальянские травы — по вкусу
Для начинки:
🍗 Куриное филе — 150 г
🍄 Шампиньоны
🧅 Лук
🍅 Помидор
🧀 Лёгкий сыр — 30г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, разрыхлитель, соль и греческий йогурт.
2️⃣ Сначала перемешайте ложкой, затем замесите тесто руками. При необходимости добавьте ещё 10 г муки.
3️⃣ Переложите тесто на слегка присыпанный мукой пергамент и руками растяните в тонкую основу. Сделайте несколько проколов вилкой.
4️⃣ Для соуса смешайте греческий йогурт, кетчуп, лёгкий майонез, сухой чеснок, паприку и итальянские травы.
5️⃣ Смажьте основу соусом.
6️⃣ Выложите начинку
7️⃣ Выпекайте при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
Получается тонкая, сочная и очень белковая пицца без творога в тесте.
Ммм… вкусненько 🤤🍕
