Сохраняй рецепт 🙌🏻
Для теста:
• 300г песочного печенья (можно брать любое, например без сахара)
• 60г растопленного масла (у меня кокосовое)
Для чизкейка:
• 375г мягкого творога 0.1% (3 пачки)
• 100г творожного сыра
• 50г греческого йогурта
• 2 яйца
• 2.5 ст л кукурузного крахмала
• сахар/сах.зам
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и размешать. Выложить в форму (лучше застелить пергаментом, чтобы вытаскивать легче было) и утрамбовать стаканом. Убрать в холодильник.
Для крема смешать все ингредиенты, достать основу из холодильника, вылить и выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
✨ Обязательно готовый чизкейк оставить остывать при комнатной температуре, а затем уже убрать в холодильник на ночь.
Сверху добавляйте джем, свежие ягоды или орехи на свой вкус
КБЖУ на 1 кусок:
359/15/19/29
