Натуральное ягодное мороженое 🍓🍧
▫️малина замороженная- 300 гр
▫️банан - 1 шт
▫️кокосовые сливки - 180 мл
▫️мед - 1 ст л
Все ингредиенты перебить в блендере до однородной консистенции. Выложить в форму, накрыть пищевой пленкой. Через 3 часа перемешать, чтобы не было кристалликов. И оставить еще на 3-4 часа до нужной плотности.
Советы
▫️Если есть возможность, протри малиновое пюре через сито перед заморозкой — мороженое получится без косточек и более нежным.
▫️Банан здесь не только для вкуса: он делает текстуру более кремовой, поэтому его лучше не исключать.
▫️Перед подачей достань мороженое за 10–15 минут, чтобы оно стало мягче и легче набиралось ложкой.
