ВКУСНОЕ ПП
MAX ·
ПП Галета с Абрикосом 😋
Ингредиенты:
Основа:
- Творог - 120 г
- Яйцо - 1 шт
- Мука рисовая или пшеничная -30–40 г (смотри по консистенции)
- Разрыхлитель - ¼ ч.л
- Подсластитель - по вкусу
Крем:
- Творожный сыр (лайт) - 30 г
- Йогурт ванильный без сахара - 30
- Подсластитель - по вкусу (или 1 ч.л. сахара)
Начинка:
- Абрикос - 2–3 шт (в зависимости от размера, нарезать дольками)
- Миндальные лепестки - 1 ч.л.
- Яичный желток - для смазывания бортиков
Приготовление:
1. Смешай творог, яйцо, муку и разрыхлитель - замеси мягкое тесто.
2. Раскатай в круг, выложи на пергамент.
3. Смешай творожный сыр с йогуртом и подсластителем — намажь на центр основы.
4. Выложи абрикосы, заверни края, прижми.
5. Смажь бортики желтком, посыпь миндальными хлопьями.
6. Выпекай при 180°C - 25-30 минут до румяной корочки.
Ингредиенты:
Основа:
- Творог - 120 г
- Яйцо - 1 шт
- Мука рисовая или пшеничная -30–40 г (смотри по консистенции)
- Разрыхлитель - ¼ ч.л
- Подсластитель - по вкусу
Крем:
- Творожный сыр (лайт) - 30 г
- Йогурт ванильный без сахара - 30
- Подсластитель - по вкусу (или 1 ч.л. сахара)
Начинка:
- Абрикос - 2–3 шт (в зависимости от размера, нарезать дольками)
- Миндальные лепестки - 1 ч.л.
- Яичный желток - для смазывания бортиков
Приготовление:
1. Смешай творог, яйцо, муку и разрыхлитель - замеси мягкое тесто.
2. Раскатай в круг, выложи на пергамент.
3. Смешай творожный сыр с йогуртом и подсластителем — намажь на центр основы.
4. Выложи абрикосы, заверни края, прижми.
5. Смажь бортики желтком, посыпь миндальными хлопьями.
6. Выпекай при 180°C - 25-30 минут до румяной корочки.
