САМЫЙ НЕЖНЫЙ ЯГОДНЫЙ КЕКС ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ 🔥
Невероятно лёгкий и воздушный, почти без калорий 🙌
Калорийность всего кекса 703ккал
КБЖУ на 100г: 130/6/4/17
✔️3 яйца С1
✔️50г кукурузной муки
✔️50г пшеничной муки
✔️70мл кефира 1%
✔️5г разрыхлителя
✔️200г ягод
✔️сахзам, ванилин , щепотка соли
Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных пиков с щепоткой соли, немного лимонного сока и сахарозаменителем(советую взять пополам пребиосвит эритрол в пудре), к желткам добавляем все остальные ингредиенты , кроме пшеничной муки.
Тщательно перемешиваем , затем аккуратно вводим взбитые белки, чтобы масса не осела. Просеиваем пшеничную муку и опять аккуратно мешаем лопаткой. Тесто должно быть воздушным
Выкладываем в форму, затем всыпаем ягоды - "топим" в тесте.
Отправляем в разогретую до 170-180г духовку на 30-40 мин. Даем остыть в форме и вынимаем.
