Кесадилья с курицей 🌮
Рецепт:
⠀
• Куриный фарш — 500 г
• Сыр (тёртый) — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 100 г
• Помидоры (без кожицы) — 2 шт.
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Тортилья — 6 шт.
• Соль, перец — по вкусу
⠀
1. Фарш обжарить до испарения жидкости. Добавить лук и чеснок, жарить 3–4 минуты.
2. Убавить огонь. Добавить перец, помидоры, кукурузу, томатную пасту, соль, перец. Тушить 5–7 минут.
3. На половину тортильи выложить сыр, затем начинку. Сложить пополам.
4. Обжаривать на сухой сковороде с двух сторон до золотистости.
⠀
Готово! Приятного аппетита❤️
⠀
