вкуснейшие белковые кексы на 11 г белка в 1 шт 😍🤌🏼
135 г обезжиренного творога
100 г греческого йогурта
1 яйцо
55 г овсяной муки
35 г обычной муки или цельнозерновой
25 г протеина (сывороточного, можно заменить на муку)
50 мл молока
100 г черники
5 г разрыхлителя
ваниль / подсластитель по вкусу
Перемешай яйцо, творог, йогурт и молоко, перебей это всё блендером до общей консистенции, дальше добавь сахзам, муку и протеин, замеси все ингредиенты до густого, но мягкого теста, добавь голубику немного притрушеную мукой и разложи по формочкам и выпекай 30 минут при 180°C, затем дай постоять 10 минут.
На 1 маффин (если 6 шт):
115ккал
Белки: ~11 г
Жиры: ~2 г
Углеводы: ~12 г
