🤎 Те самые из детства, но без вреда для фигуры!
Спорим, ты не отличишь их от классики?
Но твоя фигура точно скажет «спасибо»
Без горы сливочного масла, без сахарной комы,
но с тем самым легендарным хрустом!😍
КБЖУ на 100г: ~245 ккал (против 450+ в обычных)
Сохраняй, чтобы не потерять! ✍🏼
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 25-30 орешков):
🧑🍳Для теста:
• Мука рисовая — 150 г (дает тот самый хруст)
• Мука ЦЗ (овсяная/полбяная) — 100 г
• Творог мягкий 2-5% — 150 г
• Масло кокосовое или ГХИ — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
• Подсластитель — по вкусу (у меня стевия)
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Щепотка соли
🧑🍳Для начинки:
• Вареная сгущенка без сахара (на эритрите/стевии) или густой греческий йогурт + арахисовая паста.
🧑🍳ГОТОВИМ:
1️⃣ Смешиваем влажные ингредиенты, постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.
2️⃣ ВАЖНО: Даем тесту отдохнуть в холодильнике 20-30 минут.
3️⃣ Формируем шарики по 6-8 г.
4️⃣ Выпекаем в орешнице 2-4 минуты до золотистого цвета.
5️⃣ Начиняем, зовем близких и наслаждаемся!
Хочешь больше рецептов, которые любят твою фигуру? Подпишись! ❤️
