Рецепт ниже👇🏻😍🫠
КБЖУ на всю порцию (~400 г): 597 калорий, 50 г белков, 21 г жиров, 52 г углеводов.
КБЖУ на 100 г: 150 калории, 12,5 г белков, 5,2 г жиров, 13 г углеводов.
Ингредиенты для теста:
- 180 г 5% творога в брикете
- 1 яйцо
- 50 г рисовой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- Подсластитель по вкусу
Для обвалки шариков:
- 10 г рисовой муки
Смазать бортики:
- 1 желток
Для крема:
- 100 г греческого йогурта 2%
- Подсластитель по желанию
Для украшения:
- 5 г темного шоколада (без сахара)
Приготовление:
1. В миске смешайте все ингредиенты для теста. Затем отщепните от теста 25 г и сформуйте шарик, сперва обваляв его в небольшом количестве муки и раскатав руками. Повторите так со всем тестом.
2. Затем выложите шарики на пергамент и смажьте желтком.
3. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
4. После выпекания дайте пару минут остыть, выложите на подушку из греческого йогурта и полейте растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
