РЕЦЕПТ НИЖЕ👇🏻😍🍫
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных, воздушных, домашних чокопаек, на порцию целых 50 г белка😍
КБЖУ на всю порцию (~ 542 г): 616 калорий, 50 г белков, 24 г жиров, 50 г углеводов.
КБЖУ на 100 г: 113 калории, 9,2 г белков, 4,4 г жиров, 9,2 г углеводов.
Ингредиенты для коржей:
- 1 яйцо
- 150 мл кефира 1%
- Подсластитель по вкусу
- 50 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 15 г какао (без сахара)
Для крема:
- 240 г мягкого творога 0,1%
- 15 г арахисовой пасты (без сахара)
- Подсластитель по вкусу
Для украшения:
- 20 г темного шоколада (без сахара)
Приготовление:
1. В миску закиньте яйцо, кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и какао, хорошенько все перемешайте и дайте тесту настояться минут 10.
2. А пока сделайте крем, мягкий творог смешайте с арахисовой пастой и подсластителем до однородной массы, и уберите в холодильник.
3. Далее обжарьте коржики на разогретой сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны (ориентир чтобы переворачивать, это маленькие пузырьки на тесте).
4. Соберите десерт слоями, как показано на видео, коржик-крем-коржик, сверху полейте растопленным шоколадом и уберите в холодильник минут на 10, чтобы шоколад застыл или кушайте сразу.
Приятного аппетита 🫱🏻🫲🏼
