Ванильные пряники
Ингредиенты:
125 гр муки
200 гр сахара
Щепотка соли
250 мл горячего молока
50 мл растительного масла
1 яйцо+2 желтка
8 гр ванилина
500 гр муки
30 гр разрыхлителя
Для глазури:
2 яичных белка
200 гр сахарной пудры
Приготовление:
В миску всыпать муку(125 гр) с сахаром, солью и добавить горячее молоко, тщательно перемешать. Затем добавить растительное мало, яйцо, желтки и ванилин. Последними вводим муку с разрыхлителем. Вымесить тесто руками.
Готовое тесто разделить на две части, раскатать и вырезать кругляши, выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Для глазури смешать белок и пудру с помощью миксера на небольшой скорости. Она должна побелеть, но добиваться пышности не нужно.
Покройте пряники глазурью. Приятного аппетита!
