Для теста:
150 мл тёплого молока
1 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л сахара
1/2 с.л соли
1 яйцо
2 ст.л растительного масла
1 пакетик ванилина
1 неполная ч.л разрыхлителя
320-340 гр муки
⠀
Приготовление:
В тёплое молока добавить сахар и дрожжи, перемешать. Затем добавляем остальные Ингредиенты, кроме муки, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть его пленкой и убрать в тёплое место на 40 минут.
После того, как тесто подошло, раскатать его в большой пласт и нарезать на полоски толщиной 1-1,5 см, далее сворачиваем в шайбочки(сильно не затягивать), как показано на видео. Дать отдохнуть им минут 15.
Ну а затем обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые шайбочки обваливаем одной стороной в сахаре. Вот и всё! Наслаждайтесть, мои хорошие🥰
⠀
