Публикация от 17 сентября 2026

Сэндвич «Крок-мадам» Ингредиенты: Тестовый хлеб Сыр Моцарелла Ветчина Яйцо Для соуса: 50 гр сливочного масла 1 ст.л муки 150 мл молока Приготовление: Сделайте соус бешамель. Растопите сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне, пока оно не начнет пузыриться. Добавьте муку и варите, помешивая до однородности около 2 минут. Добавьте молоко, непрерывно взбивая. Соус варите до густоты, а затем снимите с огня. Добавьте соль, можно ещё добавить чёрный перец и мускатный орех, Соберите сэндвичи, как показано на видео и отправьте в духовку, примерно на 15 минут, температура 180 градусов. На сливочном масле поджарьте яйцо. Выложите яйцо на запеченный бутерброд и наслаждайтесь! Приятного аппетита!